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东莞市锦田厨具有限公司

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怎样选择商用厨房设备不锈钢厨具

2020-09-21 16:36:12

东莞厨具设备1、合理化的规划: 1)、后堂筹备的步骤:规划(绘出厨具、水电、排烟、排水等的平面布置图)→安排水、电施工→预留排烟道口→内墙、地面装潢→厨具进场→安装、调试→验收。2)、厨具选择注意事项: a.选择具有生产、经营、燃气具检验资格的厂家。 b.货比三家,切勿听信一面之词,避免盲目选购、中间回扣等损失费用的现象。 c.厂家往往比商店的产品更具有优势:价格优势、量身定做优势、服务优势(售前、售中、售后)、咨询服务优势、技术服务优势。 d.Z好与生产厂家直接接洽,或采取必要的联系措施,避免假冒、暗渡、假借等现象,造成不必要的经济损失。 e.东莞厨房设备Z好请参与竞选的厂家都做一个方案,再把所有的方案汇总,根据自己的需要,总结一套较为完整的方案。 2、产品质量的简单鉴别: 1)、燃具类产品的内部架构:合格产品在制作过程中,内部结构较为复杂,比如风机与风挚之间使用风管连接,而不是直接连接;内部结构决定了产品的耐用性、稳定性、安全性等。再比如海鲜蒸柜,可以从产品的背面看,是否有镀锌蒸气管连接,如果没有,就是用蒸柜自身的不锈钢板作为蒸气流动管,不锈钢板的耐压性远不如镀锌蒸气管,在使用过程中,就会发生危险。  2)、台柜类产品的站腿及焊点:市场上常见的站腿直径有38mm和51mm两种,价格却相差甚远,有些商家在做方案时,并不注明站腿的直径,从而提高自己的额外利润。站腿与横档的焊接处应该是满焊的,否则容易脱落。3)、排烟产品:这一环节是最容易做手脚的地方,市面上往往按每平方米报价,到底一节排烟罩、一节排烟管道要用多少平方米,买方是无从知晓的;Z好要求按照每米的价格作方案。4)、钢材的材质:对于厨具产品所使用的不锈钢材质,最简单的鉴别方法就是用吸铁石。5)、食品加工类产品:可以借鉴国家机电产品的坚定数据。

东莞厨房设备

专家介绍,购买东莞商用厨房设备合格燃具应留意以下几点: 

1、查看灶具钢制面板是否较厚,劣质面板稍用力就变形; 

2、选择带熄火保护装置的灶具; 

3、由专业人士安装调试灶具,当火焰为蓝色即为正常,如果调适后仍然有脱火、回火和火焰发黄的现象,说明灶具有质量问题; 

4、灶具最关键的部件是点火器,伪劣灶具点火时声音沉闷; 

5、不要使用塑料燃气连接管,应选购橡胶或金属连接管

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